Mô hình quầy bar hình tròn

📌 Quầy bar là nơi khách hàng có thể dễ dàng quan sát toàn bộ hoặc phần lớn các công đoạn phục vụ, pha chế, chuẩn bị đồ uống của nhân viên. Ở một số quán bar, pub, quầy bar còn là nơi các khách hàng xem Bartender biểu diễn pha chế và thưởng thức đồ uống ngay tại đó. Do đó, có thể nói đây là yếu tố chính tạo niềm tin với khách hàng với thực đơn đồ uống; góp phần giữ chân khách hàng cho quán. Một quầy bar chuyên nghiệp, thu hút sẽ góp phần làm cho quán cafe của bạn càng thêm chất lượng, uy tín, đẳng cấp hơn. Vì vậy, thiết kế quầy bar nên được chú trọng.

📌 Các kiểu thiết kế quầy bar, quán cafe cơ bản:
👉 Quầy bar quán cafe hình chữ L
👉 Quầy bar quán cafe kiểu chữ U
👉 Quầy bar quán cafe hình chữ C
👉 Quầy bar quán cafe hình chữ O
👉 Quầy bar quán cafe hình tròn
👉 Quầy bar, quán cafe hình vuông

📌 Quầy bar hình tròn thường được đặt ở vị trí trung tâm quán để làm nổi bật và tạo điểm nhấn cho quán. Ngoài ra, quầy bar hình tròn còn giúp tiết kiệm không gian đồng thời giúp các bartender linh hoạt trong quá trình pha chế, biểu diễn, tương tác và phục vụ khách hàng. So với quầy bar hình vuông thì quầy bar hình tròn tiết kiệm diện tích hơn, tuy nhiên việc bố trí thiết bị trong quầy bar tròn để đáp ứng đủ công năng đòi hỏi đường kính quầy (không kể trang trí bên ngoài) phải tối thiểu khoảng 3,4 – 3,6m dành cho 2 bar station cho 2 bartender.

📌 Mô hình dưới đây là một ví dụ, gồm 2 bar station, 2 bàn mát quầy bar, 1 bàn đông quầy bar